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半自動(dòng)栓劑灌封機(jī)真空包裝有什么作用?

更新時(shí)間:2022-01-13      點(diǎn)擊次數(shù):947
  半自動(dòng)栓劑灌封機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w,然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè),因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后,食品能夠抗氧化,從而達(dá)到長期保存的目的。
 
  半自動(dòng)栓劑灌封機(jī)真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。
 
  灌裝機(jī)的罐裝方法:
 
  1、常壓灌裝方法
 
  該類型通常會(huì)升高儲(chǔ)料罐以增加壓力。以本身體重作為動(dòng)力進(jìn)行灌裝,適用于流動(dòng)性好的,粘稠性低的牛奶,葡萄紅酒等產(chǎn)品加工。
 
  2、負(fù)壓灌裝方法
 
  該類型需要讓瓶中的壓力低于大氣壓力,然后依據(jù)氣壓平衡原理,進(jìn)行產(chǎn)品的充填灌裝。此類灌裝封尾機(jī)一般結(jié)構(gòu)簡略,但是部件之間結(jié)合氣密性好,對物料的粘稠性無較大要求,可以完成糖漿,油類,醬料等產(chǎn)品加工。
 
  3、壓力灌裝方法
 
  該類型是在高于大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝,一種是使用儲(chǔ)料罐內(nèi)的壓力于瓶中壓力持平,靠液料自重流入瓶中,也稱為等壓灌裝。另外一種在儲(chǔ)料罐頂部加助力活塞,助推完成加工。常見灌裝產(chǎn)品有啤酒,香檳酒,帶氣體的飲料等。
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